MENU
  • Сторінка 1 з 1
  • 1
Поради для Підлітків » Форум » Краса та стиль » Для гурманов
Для гурманов
NiamhaaaaДата: Четвер, 14.03.2019, 01:43 | Повідомлення # 1
Повідомлень: 6
Гороховое пюре)

Список ингредиентов:  

Горох 1 ст.  
Сливочное масло 50 г  
Вода 2-2,5 ст.  
Соль По вкусу  
Сахар 1 ч. Л.  
Сливки или молоко 150-200 мл  
Воды 0,3 ч. Л.  

Пошаговое приготовление:

отмеряя нужное количество гороха. Сыплем его в кастрюлю и щедро заливаем его водой. Здесь нет необходимости отмерять воду стаканами, так как мы все равно будем ее сливать. Оставляем кастрюлю с горохом минимум на два часа. Чем дольше он пробудет в воде, тем лучше. Я вообще начинаю готовит Гороховое пюре еще с вечера.  

После того как горох разбухнет и увеличится в размере, Сливаем воду и тщательно промывайте его при помощи дуршлаг или большого сита. 

Возвращая обратно в кастрюлю и тут уже отмеряя нужное количество воды. Доводим до кипения и уменьшая огонь до самого минимума. Хорошо для таких случаев иметь специальный рассеиватель.  

Добавляем примерно треть чайной ложки соли и столько же пищевой соды. Перемешиваем и варим 30-40 минут до готовности.  

Протягом всего процесса приготовления необходимо периодически снимать пену и перемешивать горох. После того как сварится горох, Сливаем воду и добавляем сливочное масло и сахар.
Последний можно и не класть, но так получается вкуснее.  

Закрываем кастрюлю крышкой и отставляем на пару минут, чтоб масло разошлось по гороха. За это время сильно Нагреваем сливки или молоко. В рецепте указано приблизительное количество. Его можно увеличить в зависимости от желаемой консистенции. 

Берем толкушку и разминаем горох с маслом. Теперь подошла очередь воспользоваться блендером. Постепенно подливая сливки, доводим горох до состояния нежнейшего пюре. Если вы НЕ собираетесь расправиться с блюдом сразу же после приготовления, то делайте массу слегка жидковатой. Горох быстро впитывает в себя влагу. Можно подавать пюре из гороха к столу, присыпал или украсив веточкой любимой зелени.
 
Поради для Підлітків » Форум » Краса та стиль » Для гурманов
  • Сторінка 1 з 1
  • 1
Пошук:
Нова відповідь
Ім`я:
Текст повідомлення:
 
Код безпеки:

Школа • Любов • Відносини • Секс • Тіло • Здоров'я • Життя


Все про дорослішання, менструацію, такі дні, дозрівання,безпечний секс,статеву зрілість та підліткові проблеми

15 запитань про секс Як досягти оргазм Біль при сексі Анальний секс Про поцілунки Позбуваємось синців завагітніти після першого разу Хлопець хоче сексу Як робити мінєт "Люблю" і "кохаю" різниця Про перший секс Займатися сексом